東京都調布市で、日本料理 つきぢ田村の署名本をお譲りいただきました

東京都調布市にて、「つきぢ田村」初代当主田村平治さんと二代目当主田村暉昭さんの著書をお譲りいただきました。
ありがとうございます!

日本料理 つきぢ田村

日本料理 つきぢ田村は、いわずと知れた築地の日本料理の名店で、
三代目ご当主の田村隆さんはいろいろな料理番組にご出演されているので
ご存じの方も多いかと思います。かくいう私もよく番組を拝見させていただいてます。
和食の大事なエッセンスを分かり易く、そして肩肘張らない雰囲気で教えて下さるのが
とっても有り難い!といつも楽しみにしているのですが、
その教えの源は、お祖父様、お父様から代々受け継がれたものだったんですね。
こちらの本も是非拝読したいなあと思いました。

ちなみにどの本も、二代目ご当主の識語落款署名入りです:hoshi1:

日本料理 つきぢ田村 識語署名落款入り

さすがの達筆。日本料理人らしいお言葉と、どこかかわいらしい落款も相まって、
田村さんのお人柄も伝わってくるようです。絵になります。

すてきな本をありがとうございました!

 

by ユリ


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