『シャンパンのシーン別楽しみ方』、東京都中央区佃でお譲りいただきました!


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『シャンパンのシーン別楽しみ方』、東京都中央区佃でお譲りいただきました!
どうもありがとうございます(>ω<)♪

クリスティーヌ・アルロー著、奥山久美子監修『シャンパンのシーン別楽しみ方』朝日新聞出版、2010年

中央区佃、シャンパン

 

親しい友達を呼んでホームパーティ♪って楽しいですよね(*´▽`*)
お鍋、たこ焼き、餃子…etc、みんなでわいわいつくって食べるごはんは本当に美味しい!と思います:heart:

そんなお食事のお供は…というと、今のところ缶ビールや缶チューハイがほとんど…ホームパーティーと呼びながら、実態は学生時代の宅飲みと変わりません:ase1:

いつかはシャンパンなどにも詳しくなって、おしゃれで美味しくてコスパの良いものを選べるようになりたいですね~

本書では、気軽な楽しみ方というより、シャンパン・メゾンの紹介や、高級レストランでの嗜みに多く紙幅が割かれているようです↓

中央区佃、シャンパン内容

本書78-79頁

(「まずは、シャンパンで朝食を」ですって!朝から飲むんですね ( ゚▽゚)Σ!)

素人の私にも参考になったのは、「ヴィンテージ」の定義。

シャンパンは通常、複数年のブドウをブレンドして製造しますが、「完熟したブドウを収穫できた年に、特別に同一年のみのブドウで造るのがヴィンテージ・シャンパン」だそう(本書14頁)。古ければヴィンテージというわけではない、というポイントを、この機に押さえたいですね:hoshi1:

エチケット(ラベル)にも、収穫年号はヴィンテージの場合のみ記載されます。↓

中央区佃、エチケット

本書16頁

 

ちなみに、私の生まれた198X年はヴィンテージの造られた年でした(≧◇≦)
誰かプレゼントしてくれないかな~:heart:

 

By クラニャン


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